Speisekarte

Suppen

101 Peking-Suppe (süß-sauer) 2,50
102 Entenfleischsuppe mit Gemüse 2,70
103 Wan-Tan-Suppe
gefüllte Fleischtaschen
2,80
104 Tomatensuppe mit Hühnerfleisch 2,60
105 Tom-Kha-Tang-Suppe
Exotische Hühnerfleisch-Suppe mit Champignons und Kokosmilch
4,50
106 Tam-Kah-Gung-Suppe
exotische Suppe mit Shrimps, Champignons und Kokosmilch
5,20
108 Gemüsesuppe mit Glasnudeln 2,20

Gerichte auf erhitzter Gusseisenplatte

201 Zarte Hühnerbrust
mit schwarzen Bohnen und Knoblauch
12,50
202 Würziges Dreierlei
aus Shrimps, Tintenfisch und Hühnerfleisch
13,50
204 Shrimps
mit Ingwer, Lauch, Gemüse und Knoblauch
16,50
205 Geröstete, knusprige Ente
mit Gemüse in Hoisin-Sauce, scharf mit Knoblauch
14,80
206 Geröstete, knusprige Ente
mit Ananas und süß-saurer Sauce
14,80

Gemüse-Gerichte

211 Kurz angebratenes Gemüse
mit Glasnudeln
7,80
212 Gebratener Brokkoli
mit Pilzen und Bambussprossen in Austernsauce
9,80
214 Ausgesuchtes Gemüse
knusprig gebacken mit süß-sauer Sauce
8,80

Delikate Entengerichte

221 Knusprige Kanton-Ente
mit Hoisin-Sauce
12,80
222 Knusprige Ente mit Ananas
und süß-sauer Sauce
12,80
223 Shanghai-Ente, knusprig 12,50
225 Knusprige Gong-Bao-Ente
mit Nüssen und Knoblauch
13,50
226 Knusprige Ente
mit 8 Kostbarkeiten und bunter Sauce
13,80
227 Entengenuss für 2 Personen
Peking Salat
Knusprige ente mit 8 Kostbarkeiten und Sauce
Gebackene Bananen
30,80

Delikate Speisen mit Rindfleisch

231 Rindfleisch
mit verschiedenem Gemüse
9,30
232 Gebratenes Rindfleisch
mit Zwiebeln und Knoblauch
10,80
234 Gong-Bao-Rindfleisch
mit Nüssen und Knoblauch
11,50
235 Sukiyaki Rindfleisch
mit Gemüse und Glasnudeln
12,50

Schweinefleisch-Gerichte

251 Schweinefleisch
mit verschiedenem Gemüse
8,80
253 Paniertes Schweinefleisch
mit süß-saurer Sauce
9,80
254 Gong-Bao-Schweinefleisch
mit Nüssen und Knoblauch
10,80

Thailändische Spezialitäten

261 Thai-Ente mit roter Currysauce
knusprige Ente mit gebratenem Gemüse und roter Currysauce
14,80
262 Gäng-Kua-Ped-Sei-Porame
gebratene Ente mit exotischen Früchten, Kokosmilch und rotem Curry
14,00
263 Pa-Näng-Gai
gebratenes Hühnerfleisch mit rotem Curry, Prinzessbohnen und Knoblauch
13,00
264 Gung-Schu-Schie
gebratene Shrimps mit rotem Curry und Kokosmilch
18,80

Spezialitäten unseres Küchenchefs

301 Mixplatte
Huhn und Ente, süß-saure Sauce
13,00
302 Süß-saures Gedeck
gebackene Ente, Schweinefleisch und Shrimps
13,50
303 Gebratenes Dreierlei
mit Huhn, Rind und Schweinefleisch, dazu Morcheln und Bambus
11,80

Hühnerfleisch-Gerichte

321 Hühnerfleisch
mit Gemüse
8,80
323 Paniertes Hühnerfleisch
mit süß-saurer Sauce
9,80
325 Hühnerfleisch
mit Curry und Knoblauch
9,80
326 Gong Bao Hühnerfleisch
mit Nüssen und Knoblauch
10,80
327 Gebratenes Hühnerfleisch
mit Ananas und süß-saurer Sauce
10,80
328 Knuspriges Hühnchen
mit Gemüse, extra Soße
11,80

Fisch- und Shrimps-Gerichte

351 Zart frittierte Shrimps 13,50
352 Gebratene Shrimps
mit Bambuspilzen und Bambussprossen
18,50
353 Shrimps
mit Curry und Knoblauch
14,80
354 Fischfilet gebacken
mit Sha-Cha und Knoblauch
10,80
355 Fischfilet gebacken
mit süß-saurer Sauce, Gebratene reisgerichte
10,80
358 Eierreis mit Hühnerfleisch 7,80
359 Eierreis mit Krabben 10,80
360 Nasi Goreng
verschiedenes Fleisch und Shrimps mit Curry
11,80
361 Vegetarisch gebratener Eierreis 7,00
362 Eierreis
mit knuspriger Ente, Sauce extra
11,80

Gebratene Nudelgerichte
(mit Gemüse)

371 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch 7,80
372 Gebratene Nudeln mit Shrimps 10,80
373 Bami Goreng
Nudeln mit Huhn, Schinken, Shrimps und Curry
11,50
375 Gebratene Nudeln
mit knuspriger Ente, Sauce Extra
11,80

Kindergerichte

381 Frittierte Shrimps
mit Pommes
6,50
382 Mini-Frühlingrollen
mit Nudeln und Hühnerfleisch
6,50
383 Zartes Entenfleisch
mit Frühlingsrolle
7,00

Beilagen

391 Gebratene Eiernudeln 2,50
392 Gebratener Eierreis 2,50
393 Pommes Frites 2,50
394 Gebratene Glasnudeln 4,00

Spezialitäten für eine Person

401 Peking-Suppe oder Frühlingsrolle
knusprige Ente und Schweinefleisch, süß-sauer
14,80
402 Peking-Suppe oder Frühlingsrolle
knusprige Ente und Hühnerfleisch mit Curry
14,80
403 Peking-Suppe oder Frühlingsrolle
knusprige Ente und 8 Kostbarkeiten verschiedenes Fleisch mit Krabben und Knoblauch
16,50
404 Peking-Suppe oder Frühlingsrolle
knusprige Ente und Spezialität Gong-Bao Shrimps mit Knoblauch
16,50
405 Peking-Suppe oder Frühlingsrolle
knusprige Ente und Fischfilet
16,50

Lieblinge des Phönix

406 Erfüllung der Herzenswünsche (für 2 Pers.)
Vorspeisen:Peking-Suppe oder Frühlingsrolle
Hauptgericht:Schweinefleisch süß-sauer Hühnerfleisch nach ,,Si-Chuan-Art“ Rindfleisch mit Gemüse
Nachtisch:Gebackene Banane oder Eis
29,00
407 Familienglück (für 2 Personen)
Vorspeisen:Peking-Suppe oder Frühlingsrolle
Hauptgerichte:Knusprige Ente und gebr. Hühner-, Rind, Schweinefleisch Fischfilet, Tintenfisch und Shrimps mit Gemüse und Glasnudeln
Nachtisch:Gebackene Bananen oder Eis
33,80
408 China-Reistafel (für 2 Personen)
Vorspeise:Exotische Suppe mit Shrimps, Champignons und Kokosmilch Peking-Salat mit Entenfleisch oder gebackene Wan-Tan
Hauptgericht:Knusprige Ente, Zartes Hühnerfleisch würzige, schmackhafte Shrimps
Nachtisch:Gebackene Banane oder Eis
48,00
409 He-Jia-Huan (für 4 Personen)
Vorspeise:Peking- oder Wan-Tan Suppe Vorspeise mit Entenbrust Gebratenes Dreierlei Spezial mit Fleisch und Bambus, morcheln
Hauptgerichte:Ente knusprig gebacken Gebackenes Fischfilet mit Sha-Cha-Sauce Gong Po Hühnerfl. mit Knoblauch Curry Shrimps
Nachtisch:Gebackene Bananen oder Eis
62,80

Vorspeisen und Salate

411 Frühlingsrolle 2,40
412 Minifrühlingsrolle 2,40
413 Krabbenchips 2,00
416 Gebackene Wan-Tan 3,80
417 Gemischter Salat 2,40
418 Krabbensalat 3,60
419 Satee-Ajam
Hühnerspieße mit Erdnuss-Sauce
4,10
420 Peking-Salat
Entenbrust mit Sojabohnen
4,10

Dessert

501 Gebackene Banane mit Honig 2,60
502 Gebackene Ananasringe mit Honig 2,60

Maki&Sushi

U1 Kappa Maki (Gurken) 6 Stück 3,10
U2 Shinko Maki (Rettich) 6 Stück 3,20
U3 Sake Maki (Lachs) 6 Stück 3,50
U4 Tekka Maki (Thunfisch) 3,70
U5 Mini California Maki, 6 Stück 3,90
U6 California Maki, 8 Stück, groß 8,80
U7 Foto Maki (Sesam) 8 Stück, groß 8,70
U8 Vegetarisches Maki (Sesam) 8 Stück, groß 8,70
U9 Temaki (handgerollt) 1 Stück 2,50

Sushi&Sashimi

U10 Mix Nigiri (8 Stück)
2 St. Sake (Lachs) / 2 Stück Maguro (Thunfisch)
2 St. Ebi (garnelen) / 2 Sück Shiromi (Butterfisch)
12,90
U11 Nigiri (8 Stück / verschiedene Sorten) 11,80
U12 Mix Maki (20 Stück)
4 St.Vegetarisches Maki / 4 St. California Maki
6 St. Shinko Maki / 6 Stück Kappa Maki
11,90
U13 Lachs Sashimi (16 Stück) 12,50
U14 Thunfisch Sashimi (16 Stück) 13,70
U15 Mix Sashimi (18 Stück)
Lachs / Thunfisch / Butterfisch / süße Garnelen
15,90

Sushi-2-Personen-Platten

U16 Sushi-Maki-Platte
16 Stück Nigiri / 4 Stück vegetarisches Maki
4 Stück California Maki
34,80
U17 Sushi Dinner
20 Stück Nigiri Sushi
31,80
U18 Sushi-Sahimi-Platte
16 Stück Sushi / 14 Stück Sashimi
37,80